胶原蛋白美容原理 爱美之心人皆有之，减缓凋亡、永葆青春堪称人们执着的目标。为了超过这一目标，人们想方设法了办法，内服长生不老药，外敷美容化妆品。在营养美容方面，以胶原蛋白最不受人们的青睐，因为，胶原蛋白是保持皮肤与肌肉弹性的主要成分。人们深信多吃含胶原蛋白多的食物就能美容，指出人体会将食用后的胶原蛋白消化吸收，以补足身体胶原蛋白严重不足部分，这样就可以超过美容的目的，还可以避免凋亡。

一些营养方面的文章也向大家讲解补足胶原蛋白的益处。认为补足胶原蛋白对人体身体健康有防皱、丰胸、健骨、关节身体健康、美发光甲、提升免疫力、增进伤口伤口七大保健、起到。于是，猪皮、牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物由于不含胶原蛋白胶多，沦为了美容食品。

在餐桌上，沦为女士们青睐的食物，并经常能看到有人拿着一盘猪蹄之类的菜肴对同桌的女士说道：“多不吃点好啊，能美容！”补足胶原蛋白知道能美容吗？ 要理解胶原蛋白能无法美容，首先要理解蛋白质在我们体内是如何消化、吸取和被利用的。所有的蛋白质转入人体后，皆被蛋白酶分解成单一的氨基酸。当蛋白质转入到小肠时，大多数早已被分解成碎片，它们有些被分解成单一的氨基酸，有些还没完全分解成，没被几乎分解成的碎片还包括，两个或三氨基酸组成的片段，链更长的多肽和少数整个蛋白质。

这些没被几乎分解成的二肽、三肽、多肽和少数整个蛋白质，最后在胰液的起到下全部分解成单一的氨基酸。小肠壁细胞可以吸取单个的氨基酸，这些单一的氨基酸被小肠吸取后转入到血液中。血液中的氨基酸可以被身体的任何一个细胞所吸取，体细胞利用氨基酸新的制备蛋白质。小肠有所不同方位的细胞吸取有所不同类型的氨基酸，同一类型的氨基酸不会竞争同一个吸取点位。

如果在同一个吸取点位上，同一类型的氨基酸过多时，这些氨基酸就不会被容许吸取。从人体对氨基酸的这一吸取特点看，补足胶原蛋白并没过于大的起到。

世间的蛋白质是无穷无尽，有多少种蛋白质谁也说不清楚，就如同英文单词谁也不告诉有多少一样。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，氨基酸就如同英文字母，蛋白质就如同英文单词。如此多的蛋白质各不相同，对于一个蛋白质，它只有一个准确的氨基酸序列，如果在其中再加一个错误的氨基酸，结果是差劲的，甚至是可怕的。蛋白质的氨基酸序列是由遗传基因要求的。

每个人都有自己一套独有的氨基酸序列，各不相同。所以说道，正是由于蛋白质的这一特性，世界上没一模一样的人，人与其他动物之间的差异就更大了。所以，食物中获取的蛋白质并不附合我们人体的必须，因为，食物蛋白质中的氨基酸序列不符合要求，必需要重新组合。食物中的蛋白质无论它来自何妨，更加不论是肉类、蛋类、鱼类、谷类，还是蔬菜、水果中的蛋白质，转入我们的体内后，统统要退出，分解成单一的氨基酸，请示调动，机体不会根据必须将众多氨基酸分兵为首将，新的制备特定的氨基酸序列的蛋白质。

这种蛋白质才是我们身体可以利用的蛋白质。所以，从蛋白质的氨基酸序列看作，补足胶原蛋白的起到并不大，从“不吃什么调补什么”的概念上谈或许合理，实质上没科学依据。最后还有一点，食物中的胶原蛋白归属于不几乎蛋白，其吸收率和利用率较为较低。所以，在新的构成人体胶原蛋白的时侯，其起到并没那么大。

却是动物身上的胶原蛋白与人身上的胶原蛋白是不一样的，“不吃什么调补什么”并不是饮食中的真理。补足胶原蛋白可以美容早已构成了一种概念，甚至可以说道就是真理了。

这一众说纷纭在民众中能如此根深蒂固，功劳在于推销员、电视广告和部分营养师的宣传，宣传归宣传，食物的分解成、吸取、利用不是想象的那样非常简单，蛋白质必须重新组合才能利用，蛋白质的重新组合、吸取、利用还必须多种营养物质相互配合才能已完成。所以，不吃多种食物才能平衡营养，这才是身体健康美容的基础。

至于一些人青睐不吃猪皮、撕开猪蹄还可之后青睐，但是，别忘了其他食物的摄取，缺少其它营养，不吃多少猪蹄也无法美容。

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